祖名五香豆腐干配方用料：老豆腐200g，葱白半根，酱油3勺，砂糖1勺，五香粉10g，油10g。烹饪步骤：1.做豆腐干要用结实的北豆腐，这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。2.油锅烧热，大概160到180度左右，筷子放进去周围有小泡泡，就可以放入切好的豆腐片了，炸成金黄色之后捞...