第一美食阿飞蒸鸡块的做法用料公鸡 一只（大约两斤重）姜 一小块盐 适量料酒 适量清蒸鸡块的做法步骤步骤 1备菜:将鸡洗净切块，备用，生姜切丝后切粒，备用。步骤 2焯水:锅内加水，鸡块冷水直接放入，开火，火开后煮一分钟，关火，将鸡块夹出，洗净表面的浮沫，装盘备用步骤 3炒制:锅内倒...