自制火锅底料家常做法1、配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫X豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、糍粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米芽菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。2、炒制前先把香料剪成2寸长的节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨...