肉丝拉皮的做法王刚1.猪瘦肉切丝2.切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2茶匙淀粉，抓匀，腌10分钟3.炒前加入1汤匙油抓匀4.平底锅中倒入底油，下肉丝滑散5.炒至肉丝变色6.加入1汤匙酱油，翻炒上色后关火7.黄瓜切丝8.将黄瓜码入盘底9.上面码上拉皮10.将肉丝码在拉皮上11.浇上辣...