蛋花粟米羹做法蛋花栗米羹 *** *** 1. 锅里放适量的水煮开；2. 锅内放入玉米煮开；3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；4. 将鸡蛋打散打匀；5. 把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；6. 用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，加盐、糖、鸡精调味后，关火即可...