河南信阳新X特产小吃1、新X鸡蛋饼全国到处都有鸡蛋饼在卖，但是新X的鸡蛋饼味道和别处的都不一样，新X鸡蛋饼是很多新X人喜欢的早餐，也是很多在外的新X人最怀念的家乡味道。2、观音豆腐观音豆腐，也称神仙豆腐，大别山神奇的原生态民间非遗美食，观音豆腐呈墨绿色，隐隐有些透明，可做菜，入口...