莲子心百科莲子心是睡莲科植物莲成熟种子中的干燥幼叶和胚根。略呈细棒状，长1～1.4cm，直径约0.2cm。幼叶绿色，一长一短，卷成箭形，先端向下反折，两幼叶间可见细小胚芽。胚根圆柱形，长约3mm，黄白色。质脆，易折断，断面有数个小孔。气微，味苦。生长环境：莲子芯主要是取自荷花的莲...