早上好还是下午好找冬笋？怎么找？

早上好还是下午好找冬笋？怎么找？

【雷笋】

春澜清放晓，

闷雷蛰笋惊，

抽丝编织篮筐，

提锄远山行；

走在竹边，踏寻竹边，

识叶观势，

当鞭芽茂盛的时候，

篮子满肩觉轻。

剥衣切丁，

野猪肉肥，

慢火慢炖，

油入脆香凝。

青鹏2020.春日

【注】山村晨晓，溪水清波映出竹林；闷雷阵阵，嫩笋破春，每逢采矿季节，选择非“间年”林场，背着老人编织的竹篮，锄头；看竹叶，认识雌雄，看地形，边走边看竹子，寻找竹笋痕迹。丰年的竹子满满的都是篮子，虽然肩上的负荷也充满了喜悦；回家剥竹笋切丁，用肥肉慢慢炖，直到油滋生嫩竹笋，咬起来才是真正的脆香。