西红柿拌黄瓜合理吗

西红柿拌黄瓜合理吗

西红柿拌黄瓜是合理的。西红柿含有很高的维生素C。每一百克西红柿含有二十到三十毫克的维生素C。对人体有很好的抗氧化作用。黄瓜也含有维生素C。但是含量比较低。西红柿拌黄瓜，要先把黄瓜切成丝，再把西红柿切成两瓣，将西红柿的汁水挤到切好的黄瓜丝上，再放入各种调料拌好即成。