大蒜没有蒜苔怎么回事？一个原因是品种问题，还有就是独头蒜，品种退化，部分蒜种几十年不更换蒜种，沒有提纯复壮，加上重茬种植问题严重，引起大蒜种性退化严重，对外界温、光、热反应迟钝，花芽不分化，难以出蒜薹。就一个圆的蒜头，没...

黄焖鸡酱料在家怎么调制？黄焖鸡酱料在家调制的方法：1、用料:盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml。...

可乐鸡腿没有老抽好吃吗？可乐鸡腿没有老抽也是好吃的，老抽的主要作用就是上色的，虽然颜色看起来不是很好，但是他的口味跟没有放老抽是一样的，没有老抽的就放点酱油也是可以的，做出来的味道也非常好吃，可以尝试一下，非常建议这种做...

杭椒牛柳的做法？牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条；用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘2、半个洋葱切丝，杭椒刀切成和牛柳差不多...

蔓越莓干的正确吃法？做法：首先准备蔓越莓干30克、土豆1个、熟牛油果1个、白干酪1杯，以及橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒，然后将土豆洗净并摸上调味料置于烤箱中，同时将牛油果、柠檬汁、蔓越莓干混合制成酱，最后去除土豆，切开，撒上...

冷饭怎么熬稀饭？将冷饭放入锅中，加入适量的清水。水的用量根据个人口感调整，可以先加少一点，后面再慢慢加。火开中小火，慢慢煮开。煮开后，继续用小火煮煮5分钟，这样可以使冷饭更容易煮烂。首先，先将冷饭盛出，放入冷水当中三分钟...

金针菇可以和什么菜搭配？金针菇可以搭配的菜有很多，如红烧鱼我就喜欢在里面加上金针菇，还有最简单的金针菇肉卷，把五花肉切薄放点金针菇后用嫩白菜叶卷起，大家爱吃的火锅也是金针菇的完美搭配，在大排档也经常看到用金针菇打底配铁板...

炖鸡翅根最好吃的做法？准备食材：鸡翅根200克 、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、冰糖30克、大葱1段、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小葱1根、白芝麻5克。鸡翅根洗净打上花刀，大葱切片。首先锅内倒...

香菇酿肉是怎么做的？香菇酿肉的做法，首先选择香菇6朵，里脊肉250g，辅料小葱2颗，大蒜1粒，生姜适量，调料，生抽1勺，蚝油半勺，料酒半勺，胡椒粉1小勺，鸡精1/2小勺，淀粉1小勺，香油2滴，白糖适量1.食材香菇用盐和面...

小樱桃酒的正确泡制方法？一、樱桃泡酒的酿制方法1、破碎：将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒的容器里，用手挤碎或捣碎，在捣碎樱桃的过程中，就可以撒入安琪甜酒曲。操作前须将手、木棒、容...

街边上卖粥的怎么做的 1、花生、紫米、红豆提前浸泡半天；山药削皮，切块。坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。2、先确定要卖哪几种粥，心里有数后，就要统筹规划一下，需要哪些原料，需要怎样的器...

冬瓜炖粉条怎么做好吃，冬瓜炖粉条的家常做法？主料：冬瓜500克、干粉条100克、猪肉200克（五花肉最好） 辅料：植物油适量、盐适量、八角1个、辣皮子2个（不吃辣的不加） ，姜5克、老抽5克、香葱2根1，把冬瓜去皮切大小...

如何煮汤圆好吃又不破皮 汤圆怎么煮不破1 开水下，锅中倒入清水，大火烧至水沸腾之后，放入汤圆，用勺子的背面轻轻推开汤圆，让汤圆在锅中旋转几下，汤圆就不会粘锅底，就不会容易粘在一起，导致破皮露馅。方法如下：用勺子的背面轻轻...

饺子皮怎么做好吃又薄又筋用什么面粉最好,剩余饺子皮 盆中放入面粉，自来水开到滴状，顺时针搅拌。水不要太多。然后开始和面。分成两段搓长条。切两厘米宽一段。用擀面杖擀成皮。成品，饺子皮完成了。选材 想要饺子皮又软又筋，在选材...

自制小麻薯所有东西？1、食材：高筋面粉260克，红曲粉5克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油20克，糯米粉70克，砂糖20克。2、除黄油外所有的欧包材料混合均匀，揉15分钟成团后，加入黄油继续揉，成团后揉出膜，醒...

烧大肠头的正宗做法？1.大肠头处理干净，加入盐，料酒，葱姜焯水，捞出沥干，葱姜蒜切末备用。2.起锅烧油，葱姜蒜，花椒爆香，下入大肠头，翻炒均匀，加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，热水，炖煮40分钟。先把大肠头下锅加凉水，水开后...

透明海蜇可以吃吗？海滩上的白色透明的海蜇水母可以吃，但不能直接这样吃，要进行加工后才能吃。水母是海洋中的软体生物，很多水母体内是含有毒素的，必加腌制去除毒素后才能食用的，所以海滩上新鲜的海蜇水母是不能直接吃的，另外有很多...

鲅鱼馅儿配什么菜最佳？鲅鱼馅配韭菜最好吃。不吃韭菜的人可以考虑放芹菜。鲅鱼馅的韭菜是配料，切记不要放太多。鲅鱼馅要好吃必须放点肥猪肉，馅的大致比例是鲅鱼肉50%，猪肉25%，韭菜25%。鲅鱼肉是买搅打好，放过调料的鲅鱼馅...

皮皮妈教辣白菜做法？步骤/方式一准备食材用料：白菜1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2...

家常炒菜都有什么菜？家常炒豆腐、豆角炒腊肉、炒土豆丝、扁豆炒肉、小炒西兰花、回锅肉、炒肉丝、麻婆豆腐、清炒时蔬等。1、家常炒豆腐。豆腐在炒之前可以先下锅炸几分钟，炸到两面金黄色就可以捞出来了。家常小炒菜的做法有哪些？1....

芒种适合吃的食物？芒种适合吃荔枝。1，芒种是夏季的第八个节气，属于高温期，荔枝具有消暑解渴的作用，有助于缓解高温下的身体不适。2，荔枝营养丰富，富含维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖等多种营养成分，有利于补充人体所需的能量与营...

火龙果多久成熟一次？火龙果从绿变红一般需要40天左右的时间，在这段时间里，火龙果逐渐进入成熟期，火龙果的开花结果期通常在每年的5月至11月，从花开到果实成熟采摘大约需要40天，当果实由绿色逐渐变为紫红色时，就可以进行采收...

"茄汁鱼"是一种简单易做的海鲜菜肴。首先将新鲜的鱼清洗干净，并切成适当大小。然后用番茄酱调成汁，将鱼放入汁中，煎至两面微黄，再撒上葱花即可。这道菜色泽鲜亮，口感酸甜可口，是制作餐桌佳肴的好选择。1、鲤鱼切片去刺，然后过水...

红烧酱鸭的正宗做法？1· 鸭子超水，在倒入水把鸭子煮开放入蒜末，姜，大蒜杆子，茴香，香叶，八角，白胡椒粉炖一小时，如果水快没了鸭子没熟，在放水炖2· 筷子能插入鸭头中，放冰糖，生抽老抽倒入海鲜酱煮开上色中火，用铲子把汤汁...

煮粽子的方法与步骤？把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以...

为什么狗不能吃狗肉？正常情况下狗是不会吃同类的肉的，这倒不是什么伦理问题，而是在狗的舌下有个分泌腺，能分泌出一种物质，这种物质一旦与狗肉中的一种物质相遇，会产生一种叫"反逆素"的东西。使狗的食欲神经迅速萎缩，厌腻地离开食...

为什么饭店的凉拌豇豆绿色的？因为饭店的凉拌豇豆，他是把豇豆进行了一个过水之后，再进行凉拌的，而且在过水当中，他会滴入食用油，用来锁住这个豇豆的水分，锁住这个豇豆于空气中的氧气发生氧化。加了油之后，这个豇豆就不会跟空气中的...

蛋黄鲜肉粽怎么做？1· 粽叶我在菜场买香料的地方买的，干的。提前用水泡软，洗净2· 五花肉洗净，切成大小适宜的形状。根据自己的粽叶大小，也可以根据自己喜好，但是总不能太大，至少米要保得住肉。放上料酒、生抽、老抽、少许盐，...

干贝尖里面黑色的东西是什么，能吃吗？扇贝是我们生活中最常见的一种，小海鲜，很多人也是比较喜欢吃扇贝的，所以海鲜市场上卖的也特别的火爆，我说一下扇贝里面的黑色东西能吃吗，扇贝里面的黑色东西是它的内脏，是不可以吃的，所以大家...

酸菜鱼的做法是怎么样做的呢? 炸至干红辣椒变酥脆后，趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。做法三 材料：淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根。酸菜鱼的正确做法：主料：...