家常醋溜白菜怎么做？| 醋溜白菜 | 家常菜 | 做法

舌尖美味 2年前阅读：3 评论：0

醋溜白菜：醋溜白菜是一道美味的家常菜，口感酸甜可口，很适合搭配米饭食用。下面就详细介绍一下家常醋溜白菜的做法。

材料：

白菜、醋、盐、糖、葱、姜、大蒜、油

步骤：

1.准备好白菜，切成小段，用水洗净，沥干备用。

2.将葱、姜、大蒜切末备用。

3.锅中热油，放入葱姜大蒜煸炒出香味。

4.加入切好的白菜，翻炒均匀。

5.加入盐、糖，翻炒均匀。

6.加入适量的醋，翻炒均匀。

7.加入适量的水，煮熟白菜。

8.待水分收干后，装盘即可。

技巧：

1.在翻炒白菜时，要千万不要炒过头，否则会变成糊状。

2.在加入醋时，可以适当的多加一些，这样可以让白菜更加入味。

3.如果觉得白菜有点苦，可以事先将白菜焯水去除苦味。

小结：

家常醋溜白菜是一道趣味美味的家常菜，做法简单而且容易上手。大家可以根据自己的口味适量的调整盐、糖、醋的比例，做出自己喜欢的口感。希望大家都能够成功做出一道美味的醋溜白菜，享受美食带来的快乐！

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