如何制作美味可口的炸丸子？

配方

首先，准备好500克猪肉末、1个生姜、50克淀粉、2个葱、3个鸡蛋、100克面包屑、适量盐和胡椒粉。将生姜和葱切成末，和猪肉末混合，加入盐和胡椒粉搅拌均匀后加入淀粉，搅拌均匀成为丸子的馅料。

制作

将丸子馅料揉成一个个小球，打散鸡蛋，把丸子裹上蛋液再沾上面包屑。将油加热到180℃，把丸子放入锅中炸至金黄色即可。

小贴士

首先，馅料一定要揉匀，不然炸出来的丸子口感不佳。其次，将丸子裹上蛋液可以让面包屑不易脱落，口感更好。最后，煮熟的米饭搭配这样的炸丸子非常美味。

总结

以上就是制作炸丸子的简单配方和方法。只需要几个简单的步骤，就可以制作出非常美味的炸丸子。尝试一下吧！