草鱼最好吃的做法一绝及大草鱼的做法简单又好吃视频？

草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。草鱼最好吃的做法是什么呢？大草鱼的做法又有哪些呢？下面就为大家详细介绍。

草鱼最好吃的做法之一是清蒸草鱼。具体步骤如下：

1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 在草鱼两面均匀地抹上盐和料酒，腌制10分钟。

3. 准备蒸锅，将草鱼放入蒸盘中，加入姜片和葱段。

4. 开火蒸15分钟左右，根据草鱼的大小和厚度适当调整时间。

5. 蒸好后，将蒸盘中的姜片和葱段取出，淋上一勺香油，撒上葱花即可。

这样做出来的草鱼肉质鲜嫩，口感极佳，而且不会有腥味。

大草鱼的做法有很多种，其中比较简单的一种是烤草鱼。下面是具体步骤：

1. 将大草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。

2. 在草鱼两面均匀地抹上盐、黑胡椒粉和橄榄油，腌制10分钟。

3. 准备烤箱，将草鱼放入烤盘中，烤箱预热至200度。

4. 将烤盘放入烤箱中，烤15分钟左右，根据草鱼的大小和厚度适当调整时间。

5. 烤好后，将草鱼取出，撒上葱花和香菜即可。

这样做出来的大草鱼肉质鲜嫩，口感香脆，非常美味。