如何制作皮皮虾？皮皮虾的做法视频及教程

皮皮虾是一道美味可口的海鲜菜品，如果你想学习如何制作皮皮虾，适量步骤一：准备虾仁1. 将新鲜虾仁洗净，2. 在虾仁中加入适量的料酒，腌制10分钟。将适量的生抽、盐、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋清放入碗中，搅拌均匀成为腌料。炒制皮皮虾1. 将腌制好的虾仁放入腌料中，搅拌均匀，使每个虾仁都裹上腌料。将姜蒜末放入锅中炒香。3. 加入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。继续翻炒均匀。5. 最后加入适量的水。

皮皮虾是一道美味可口的海鲜菜品，深受人们喜爱。如果你想学习如何制作皮皮虾，下面将为你提供详细的做法视频及教程。

- 新鲜虾仁：500克

- 姜蒜末：适量

- 青红椒丝：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

- 鸡蛋清：适量

- 食用油：适量

1. 将新鲜虾仁洗净，沥干水分备用。

2. 在虾仁中加入适量的料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。

1. 取一个碗，将适量的生抽、盐、白胡椒粉、淀粉和鸡蛋清放入碗中，搅拌均匀成为腌料。

1. 将腌制好的虾仁放入腌料中，搅拌均匀，使每个虾仁都裹上腌料。

2. 热锅冷油，将姜蒜末放入锅中炒香。

3. 加入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色。

4. 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。

5. 最后加入适量的水，煮沸后加入少许盐调味。

6. 煮至汤汁浓稠，即可关火。

1. 将炒制好的皮皮虾装盘，撒上适量的葱花作为装饰。

2. 可搭配米饭或面条一起享用。

通过以上的做法视频及教程，你可以轻松学会制作美味的皮皮虾。快来尝试一下吧！