凉拌海带丝的做法过程是什么？

材料：

海带丝、小青椒、小黄瓜、醋、盐、糖、料酒、芝麻油、葱段、香菜

步骤：

1. 将海带丝放入锅中，加水煮沸后，再煮2分钟即可取出；

2. 将煮好的海带丝放入凉水中泡凉，放入盆中；

3. 然后将小青椒、小黄瓜切成小段，加入海带丝中；

4. 加入适量醋、盐、糖、料酒、芝麻油拌匀；

5. 撒上葱段和香菜，拌匀后即可食用。

小贴士：

1. 煮海带丝时，不要用太多水，以免海带丝煮烂；

2. 海带丝泡凉水中，可以保持其清爽口感；

3. 可以根据自己的口味增加或减少醋、盐、糖的量；

4. 烹饪时加入芝麻油，可以增加菜品的香气。