螺蛳怎么做好吃？不放料酒不放辣螺蛳怎么做？

螺蛳怎么做好吃？螺蛳的最家常好吃的做法就是酱爆，而且是要带点辣味的！炒好的螺蛳全身裹满酱汁，最先尝到的是螺蛳外壳的酱香，微微觉得有点辣，又有点回甜，接着嘴巴对着螺蛳用力一嘬，嚼在嘴里好有嚼头！真可谓吮指回味，不放料酒不放辣螺蛳怎么做？习惯上会加一些料酒辅助，这样可以去除螺丝本身的腥味，不放料酒的话。

螺蛳怎么做好吃？

螺蛳的最家常好吃的做法就是酱爆，而且是要带点辣味的！炒好的螺蛳全身裹满酱汁，直接用手拿起一颗，最先尝到的是螺蛳外壳的酱香，微微觉得有点辣，又有点回甜，接着嘴巴对着螺蛳用力一嘬，螺肉出壳咬断！嚼在嘴里好有嚼头！真可谓吮指回味，意犹未尽！

主料：

不放料酒不放辣螺蛳怎么做？

我们在烹任螺丝的时侯，习惯上会加一些料酒辅助，这样可以去除螺丝本身的腥味，还能有提鲜的作用。

不放料酒的话，就得找到能替代的佐料，比如:花椒、麻椒及糖。用大火翻炒，小火慢炖的方法，使螺丝肉入味，这样吸食起来，口感极佳，是一道不错的下酒菜。