煮茴香豆怎么做好吃，煮茴香豆的家常做法？茴香豆的做法东北农村窍门？
煮茴香豆怎么做好吃，煮茴香豆的家常做法？
主料
花生
200g
辅料
茴香
适量
盐
适量
黄豆
适量
大料
少许
桂皮
少许
步骤
1.事先把黄豆泡好，锅中倒入适量的水，把泡好的黄豆和花生一同倒入锅里
2.锅中加入适量的桂皮和大料（换锅了，原谅我吧）
3.加入适量的盐
4.加入适量五香粉
5.茴香洗干净
6.茴香切成二段，先把梗的一部分放入锅中煮软
7.加入茴香叶部分
8.成品
茴香豆的做法东北农村窍门？
步骤1、买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）
步骤2、锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊
步骤3、大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖
4、大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
用料:
鲜蚕豆 200克
八角 2颗
桂皮 1块
香叶 1片
茴香 3克
糟卤汁 20克
盐 适量
糖 适量
茴香豆的做法步骤:
步骤 1
鲜蚕豆剥掉豆荚洗净备用。
步骤 2
将1片香叶、1块桂皮、2颗八角和一小把茴香放入调料盒中。
步骤 3
锅中倒入适量的清水，放入蚕豆和调料，大火煮沸，加入20克糟卤汁，以及适量的糖和盐，转中小火煮5分钟左右，关火后盖上锅盖浸泡30分钟即可。
茴香豆咸菜的做法？
用料
鲜茴香 适量、黄豆 适量、油 适量
盐 适量
步骤1、黄豆预先用清水浸泡一夜备用，
步骤2、另换干净水倒入黄豆煮开后再煮15分钟捞出
步骤3、把茴香切碎备用，
步骤4、锅中倒入茴香拌入熟黄豆中搅拌均匀，
步骤5、调入适量油、盐拌均匀即可完成了。
步骤6、美味又好吃的茴香拌黄豆完成开吃了。
原料：
荤香200克
尖椒适量
肉馅适量
豇豆适量
土豆少许
葱姜少许
大料一个
酱油适量
盐少许
鸡精少许
玉米油适量
做法：
1
准备荤香洗净
2
豇豆洗净切段
3
尖椒洗净
4
土豆去皮
5
热锅凉油放入葱姜大料爆香
6
加入肉馅，加入料酒，酱油。
7
放入土豆翻炒
8
加入尖椒，添加酱油翻炒。
9
加入豇豆
10
继续翻炒，多次放加入酱油翻炒。
11
放入荤香
12
炖至10分钟左右，加入少许盐鸡精出锅
用料:肉皮两块，黄豆一小碗，豆片半张，茴香一把，酱油10g，葱姜蒜各10g，花椒10g，油两汤匙，香油一茶匙，料酒一茶匙，五香粉5g，干辣椒两朵，大料10g。
做法:
1.一小碗黄豆，提前泡发一天
2.需要的肉皮（平时吃肉的时候，切下的肉皮，可以留下放冰箱冷冻），半张豆片（厚的千张）茴香洗净切段
3.准备煮肉皮
4.锅内倒冷水，放入调料，肉皮，加热后去浮沫，小火煮到筷子轻松扎入肉皮即可！（一般十分钟左右）
5.肉皮煮的过程中，准备葱姜蒜
6.准备半小碗调料！（吃饭勺大小，一勺生粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺香油）
7.豆片切成的菱形片
8.肉皮煮好切成一厘米的小块
9.热锅凉油，下葱姜蒜
10.葱蒜爆香，先炒肉皮黄豆
11.加入四小勺盐，一勺糖
12.炒一会儿，豆片倒入，茴香段倒入，洒入一小碗水
13.撒一点儿五香粉
14.洒入的水烧干，再倒入调好的生粉汁！
15.收汁，就可以出锅了
1/4
买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）
2/4
锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊
3/4
大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖
最后一步
大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
正宗东北茴香豆的做法？
正宗东北茴香豆做法
原料：
罗汉豆（蚕豆）500克。
调料：
茴香5克，桂皮3克，精盐15克，白糖20克。
制作方法：
（1）罗汉豆洗净，置于容器内，加清水浸泡半天至豆软，捞出洗净。
（2）锅中加入桂皮、茴香、清水1500克、精盐、白糖，下罗汉豆，大火烧沸后，改用小火煮4个小时左右至豆香四溢、豆质软糯、卤汁被豆基本吸尽后即可。
烹饪步骤
步骤1、买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）
步骤2、锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊
步骤3、大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖
4、大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
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