10种电饭煲面包？九阳电饭锅怎么做面包？

1. 10种电饭煲面包？
2. 九阳电饭锅怎么做面包？
3. 怎么简单用电饭煲做面包？
4. 怎么做好吃，电饭煲自制面包的家常做法？
5. 如何用电饭锅做面包？

10种电饭煲面包？

主料

面粉适量

鸡蛋1个

辅料

酵母3g

白糖10g

食用油10g

牛奶适量

1. 300克面粉加入一个鸡蛋，3克酵母，10克白糖。

2. 加入10克食用油。

3. 加入适量牛奶。

4. 搅拌成浓稠的面糊醒发制两倍大。

5. 案板上撒面粉，把醒发好的面倒在案板上。

6. 分成小剂子。

7. 摆放在电饭煲里

8. 撒黑芝麻。

9. 启动蛋糕键。

九阳电饭锅怎么做面包？

【电饭锅面包】

*** 材料：低筋面粉110克，黄油25克，鸡蛋1个，泡打粉3克，糖粉10克，奶粉5克，牛奶30克，盐1克，海苔碎10克，芝士粉5克



*** *** ：由以下步骤组成

1、首先把低筋面粉、泡打粉、奶粉放到一起，然后用筛网过筛。



2、然后把黄油先放到温室中先软化，然后放进过筛好的混合粉中。



3、然后用手直接搓揉至黄油和粉末融合在一起为止。



4、在搓揉好的面粉中，加入糖粉、盐、牛奶和鸡蛋，然后开始搅拌一起，再把海苔碎和芝士粉加入其中，最后直接揉成面团。



5、把面团分成2团，揉成2个圆面团后，用擀面杖擀成圆形饼状，再把2个面饼叠加在一起，再继续擀薄后，直接切成8等分。



6、最后把8块面饼，放入电饭锅中，记得每一块中间要隔一点缝隙一面粘在一起。



7、最后按“蛋糕”模式的按键，大概35分钟左右即可，当然如果家里的电饭煲没有“蛋糕”模式，那么就按“精煮”模式。



这道美食就做好了，虽然看起来其实并不一定很好看，但是吃起来真美味，松松软软的，很好吃。

怎么简单用电饭煲做面包？

电饭煲内胆刷上一层食用油；

面团摆放在电饭煲内胆里，盖上电饭煲盖子，醒发40分钟左右；

醒发好的面包胚子白白胖胖，用手碰触可以感觉到面包卷很有弹性；

取一个鸡蛋的蛋黄，搅拌均匀后，用刷子刷在面包表面，因为电饭煲顶部不能加热，所以在面包的表面刷一层黄色的蛋黄液，相对来说会好看一些；

再均匀地撒上椰蓉，放一些椰蓉会让面包更香甜，如果没有也可以不放，或者撒一些熟的白芝麻或者黑芝麻来装饰；

盖上盖子，通电，启动电饭煲，使用“蛋糕”功能烘烤，工作结束后，焖10分钟左右再打开；

一小时后，面包可以出锅了，放到晾网上散热即可

用料

高筋面粉四小碗面白糖（家里碰巧没白糖，用了点冰糖）适量就行黄油（或其它油）20克酵母3克无铅泡打粉（没有也可以不加，我是怕发酵太慢）1克牛奶或水适量就行鸡蛋一个汤种半碗

电饭煲面包的做法

一.牛奶加热，放置到四五十度左右，酵母用一小碗温水化开（注意，不要太热，用食指触碰，感觉到温温的就可以了。）放置五分钟

二.将所有材料放进盆里，黄油除外。

三.揉成团，我揉了将近两个多小时，想说揉出手套膜，无奈没技术，最后只揉出厚厚的一层。（揉面可不要偷懒，借鉴以往失败的经历，最后我得出，揉面一定要揉久，更好揉出膜来，否则你只能做出一个发糕，而不是面包。）

四.揉好的面最后揉进黄油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，大概两倍大就可以了。醒发好的面团再借着揉一揉排气，分成六小部分，做成自己喜欢的模样，也可以包一些馅，最后电饭煲铺上一层油纸，不粘的也可以不放。

五.等面团再次发酵成两倍大，按下煮饭键，我按了五次，中途不要打开盖，按一次保温十到三十分钟。

小贴士

注意，揉面一定要揉的彻底，虽然我这次面包没有拉丝，但是却没有发糕馒头一样的组织，可以拉成一片一片的，口感略湿润，放置一下几可以了。

怎么做好吃，电饭煲自制面包的家常做法？

电饭煲自制面包的家常做法如下：

材料：

1. 高筋面粉300克

2. 酵母适量

3. 细砂糖30克

4. 盐适量

5. 牛奶100毫升

6. 水40毫升

7. 黄油20克

8. 鸡蛋1个

9. 水果干适量（可选）

步骤：

1. 将高筋面粉和酵母混合在碗中，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。

2. 在另一个碗中，加入牛奶、水、融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将液体混合物倒入面粉中，揉成面团。

4. 把面团放在台面上，揉至光滑，然后放在碗中，盖上湿布，发酵2小时。

5. 在发酵后，将面团取出，揉成长条形，放入电饭煲内。如果想加入水果干，可以将水果干揉进面团中。

6. 关上电饭煲盖子，选择“煮饭”模式，按下开始按钮，烘焙20-25分钟。

7. 烤好后，将面包从电饭煲中取出，晾凉后即可食用。

温馨提示：

1. 在放入电饭煲烘焙前，可以在面团的表面切上几刀，这样面包烤出的效果更好。

2. 电饭煲烘焙面包时，要注意烤制时间，以免过度烤焦。

3. 可以根据自己的口感调整烤制时间和温度，烤出自己喜欢的口感。

如何用电饭锅做面包？

使用电饭锅自做面包需要准备的材料有500克的高筋面粉、一个鸡蛋5克、酵母40克油50~80克的白糖、275毫升温水、适量的肉松。

材料准备完成之后，将酵母和白砂糖放在一起，用温水化开，静止5分钟，然后将面粉，鸡蛋牛奶混合在一起，倒入做好的酵母糖水液体，然后再加入适量的清水搅拌均匀 *** 成软的面团，然后反反复复的揉面团，一直揉到能出筋膜，再分次加入玉米油继续和面。当我们 *** 的面团切一点出来拉一下膜可以拉的很长，并且不破的情况下就可以了。

面团揉完之后放入盆中又保鲜膜包上发酵，发酵的时间为60分钟。发酵完成之后，将面板上撒上面粉，然后面团放在面板上，用力的揉5分钟的时间，然后将面团 *** 成您想要的面包形状，进行第2次发酵。二次发酵的过程当中，先将电饭煲的锅底和边缘杀上油，然后给面包的表面擦上一点玉米油，将面包放入电饭锅中，按下煮饭键，等到跳成保温之后，就用湿毛巾盖上闷90分钟的时间，然后电饭锅面包就 *** 完成了。