韩式泡菜汤的家常做法？韩式泡菜汤的家常做法？

1. 韩式泡菜汤的家常做法？
2. 韩式泡菜汤的家常做法？
3. 泡菜肉片汤的做法？
4. 韩国泡菜豆腐汤的做法？

韩式泡菜汤的家常做法？

主料：

韩国泡菜 （1碗）、二次淘米水（500ml）、土豆（1个）、黄豆芽（1小把）、金针菇（1小把）、豆腐（1块）、五花肉（1块）

调料：

大葱（1小段）、辣椒粉（1勺）、白糖（1/2勺）、蒜泥（1勺）、生姜泥（1/2勺）、料酒（2勺）、香油（1勺）、大酱（1勺）

【泡菜汤做法】

1.五花肉切片，加入蒜泥、生姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉搅均匀，腌制10分钟。

2.准备食材， 土豆去皮切片、洋葱切丝、泡菜切块、大葱斜切成段备用。

3.锅内倒入少许油，放入腌制好的五花肉小火煎至变色，然后加入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

4.然后往锅内倒入淘米水，转大火，加入适量大酱调味。

5.将土豆倒入锅内煮2分钟，然后依次加入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

6.最后将葱段放入锅内烫熟提味即可。

主料：辣白菜100g、金枪鱼罐头1罐；

辅料：油适量、盐适量、辣椒面适量、糖适量

1，辣白菜买回家之后放在冰箱里放2天左右·自然发酵会酸酸的 不是坏掉了 就要这个味道哦

2，金枪鱼罐头买的是韩国的

中国产的可以买来试一下 记住要清油的哦

不要买错了 买带辣椒之类的那就不好了！！！

3，凉水就可以把罐头放进锅里~~

4，把辣白菜放进去 辣白菜汤也一起放进去~

5，大火煮 放豆油 适量

6，放辣椒面 这个可以不用放一勺

7，放糖 一平勺 如果辣白菜没有发酵是新买的

就放半平勺，之后根据口味 调调

8，放盐 适量 放完糖之后 尝尝 根据口味放

9，开锅后 中小火炖~~~

10，根据需要 做汤炖10分钟左右 做汤菜的话多炖会儿吧，自己很好掌握的！！

11，完成了。

1、将5克姜切末，香菇30克切丁，木耳30克切片，火腿20克切条，黄瓜30克切丝，豆腐150克切条，香葱5克切末，香菜5克切段

2、将两个鸡蛋打散在碗中

3、起锅，加入食用油5毫升，放入姜末，香菜末，翻炒爆香

4、加入水1升，放入木耳，金针菇50克，火腿，黄瓜丝，香菇，

5、加入老抽3克，黑胡椒3克，盐3克，醋5克，倒入15克水淀粉

6、倒入鸡蛋液，加入香菜，搅拌均匀

7、出锅完成

韩式泡菜汤的家常做法？

韩式泡菜汤制作起来超简单的 ，原材料需要：韩国辣白菜，嫩豆腐一块儿 ，裙带菜少许 ，葱少许 。

在汤锅里把水烧开后 ，加入适量的辣白菜 ，嫩豆腐和裙带菜一起炖煮十分钟，把辣白菜的味道煮出来为止 ，然后再加适量的盐 ，就可以出锅啦 ！出国前，把切好的葱花撒进去 ，一锅美味的辣白菜汤就做好啦 。

泡菜肉片汤的做法？

准备食材，猪肉250g，泡菜300g，油10ml，蒜蓉10g，虾酱10g，盐10g，大酱10g，酱油10ml，糖10g，辣椒粉10g，淘米水800ml，大葱10g。

2/5

泡菜和猪肉切小块，大葱切片，用淘米水将猪肉煮沸，期间加入大酱，撇去浮沫，盛出。

3/5

锅中加油，放入泡菜翻炒一会，放入猪肉汤中煮沸。

4/5

汤中加入辣椒粉，蒜蓉，酱油，大葱，虾酱，盐，糖调味，翻炒一会出锅。

泡菜肉片汤是一道美味的韩式汤品，可以搭配米饭或面条食用，下面是制作方法：

所需材料：

1. 瘦猪肉片250克

2. 泡菜适量

3. 葱姜适量

4. 鸡蛋1个

5. 盐、糖、鸡精、胡椒粉适量

6. 水适量

制作步骤：

1. 热锅加少量油，加入葱姜炒香。

2. 加入肉片快速翻炒至变色。

3. 加入泡菜炒匀。

4. 加入水，大火烧开。

5. 调味：加入适量盐、糖、鸡精、胡椒粉，煮开后改小火继续煮10分钟左右。

6. 打入一个鸡蛋，轻轻搅拌。

7. 最后加少量葱花即可。

温馨提示：

1. 煮汤时要注意火候，以不让肉熟透即可，这样口感更嫩。

2. 加入泡菜时，切成小块更易入味。

3. 煮汤时可以根据个人口味加入其他喜欢的食材，如豆腐、蘑菇等。

食材清单

猪前尖肉 80g 、 韩式泡菜 100g 、 豆腐 50g 、 花生油 10g 、 香葱 10g 、 熟芝麻 5g 、 料酒 2g 、 鸡粉 2g 、 盐 2g 、 淀粉 10g

烹饪步骤

1将肉切片、泡菜切块、豆腐切块备用。

2将锅烧热后放少许花生油，下肉片煸炒，炒熟后下泡菜加开水，放入豆腐、盐、料酒、鸡粉后烧五分钟，倒入汤碗中撒上香葱段和熟芝麻即可。

准备猪瘦肉二百克，泡菜二百克，葱花少许。

把猪肉切成薄片，加入盐淀粉胡椒粉腌制备用。

把泡菜洗干净切碎，热锅下油，放入姜片花椒泡菜翻炒两分钟，加入水，在水未开的时候放入肉片，小火煮熟后加入盐味精调味，放入葱花出锅。

用料

泡菜 500g

五花肉 200克

老豆腐 一块

金针菇 200克

韩式辣酱 适量

土豆 2个

蒜子 五瓣

淘米水 适量

做法步骤

1、将老豆腐切块，五花肉切片，蒜子切片，泡菜切断。

2、切泡菜的时候要注意哦，泡菜袋子里的泡菜汁一定要留下来，可以像我这样先倒到碗里再把泡菜拿出来切，这样不会撒掉。

3、土豆切片后要泡在水里，不然会氧化变色。

4、开火倒油先下入蒜片爆香，然后倒入五花肉翻炒至变色。

5、然后下入泡菜和土豆翻炒一会，加入泡菜汁继续翻炒一会。

6、加入淘米水，豆腐炖煮。

7、锅开后加入洗干净的金针菇，转小火继续煮。

8、根据自己口味适当添加韩式辣椒酱。

9、小火再炖煮3分钟，即可出锅

韩国泡菜豆腐汤的做法？

1. 买来的金针菇去根洗净。

2. 内脂豆腐半块，切成小块。

3. 洋葱切丝，准备好韩式泡菜，我忘记拍照了。

4. 用一个碗放一勺韩式辣酱和辣椒粉。

5. 猪肉切成条，放点酱油，腌制15分钟，用生粉上浆。

6. 切好葱好。

7. 锅里烧油，把葱白放入锅里爆香。

8. 倒入腌制好的瘦肉，炒至断生，捞出。

9. 锅里余下的油，倒入洋葱丝炒香，再放入韩式泡菜。

10. 倒出有香味之后加入一些清水。

11. 放入调好的辣酱和辣椒粉，加少许的酱油。

12. 水烧开之后，下入炒好的肉倒入豆腐和金针菇，煮上3分钟。

13. 可以加少许的盐，最后放鸡精出锅。