清炒藕片怎么做？家常做法视频教程分享！

清炒藕片

藕片营养丰富，被誉为“水中珍品”、“素中肉”等美誉，清炒藕片是一道家常菜肴，口感脆嫩，味道香浓，深受家庭厨房喜爱。下面就为大家分享一份清炒藕片的家常做法及做法视频，让你轻松掌握制作方法。

清炒藕片的家常做法

材料：

藕片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、清水、油

步骤：

1. 藕去皮、洗净、切成薄片；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

4. 加入藕片炒至变软，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精进行调味；

5. 加入适量清水烧开，小火煮至水分收干，即可出锅。

小贴士：

1. 煮的时候火色不宜太大，以免糊锅；

2. 炒好的藕片去掉多余的水分，更加美味；

3. 如果喜欢口感更加脆嫩，可以将藕片焯水煮熟后再炒。

清炒藕片的家常做法视频

以下是清炒藕片的家常做法视频，让你更加直观地了解清炒藕片的制作过程。

以上就是清炒藕片的家常做法及做法视频的分享，快来试试吧！