古南瓜有哪些做法？

舌尖美味 2年前阅读：4 评论：0

古南瓜有哪些做法？

用料老南瓜（切块后） 650克洋葱 60克青辣椒（细的）两根盐适量食用油适量

生煎老南瓜的做法

预备1口小锅砂锅，洋葱切粗丝，青辣椒切小圈

南瓜往掉瓜瓤，带皮冲洗干净切3厘米方块，上笼屉水开冒汽蒸5 6分钟

深煎锅倒进适量油烧至5成油温，下进南瓜块，煎至两面微焦色

煎至熟软后，锅中心放进青椒圈，调小火用筷子翻炒至熟

古南瓜有哪些做法？

加少量盐混合均匀离火！

开小火烧烫砂锅，放进洋葱丝后关火！

将煎熟的南瓜倒在洋葱上面。小砂锅散热慢，保温时间相对较长

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