蒜蓉粉丝最正宗的做法？

蒜蓉粉丝最正宗的做法？

用料：粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量

做法

1、粉丝提前用温水泡发软，蒜切末，小葱洗净切成末

2、把粉丝放案板上，拦腰切1刀

3、依次摆放到盘子里(随意摆放外形)

4、炒锅放油烧热，放进1半的蒜蓉，适量盐，炒出香味(1定要用小火)

5、淋进适量蚝油，生抽，少量清水搅拌均匀就可以。然后放进另1半蒜末搅匀

6、把调味料汁均匀淋进粉丝上面

7、蒸锅里放水烧开把步骤7放进蒸十分钟左右就可以

8、把小葱末均匀撒到粉丝上

小贴士

也可直接把所有蒜末都炒熟。炒制中1定用小火炒出香味。