蜜枣粽子的做法和配料？

蜜枣粽子的做法和配料？

主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克　　

做法　　

1.将粽叶400克洗净，放进锅中加进清水煮软，捞起沥水，备用。　　

2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。　　

3.将蜜枣装进碗内，蒸软取出，趁热往核，葡萄干洗净，沥水。　　

4.取3张粽叶，毛面相对，先放进1/3糯米，加进蜜枣和少量葡萄干，再放进2/3糯米包成3角形粽子，用绳子扎紧。　　

5.将包好的粽子放进锅内，加进清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，就可以食用。