馅饼怎么和面又软又好吃？
舌尖美味
2年前
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馅饼怎么和面又软又好食？
馅饼这样和面又软又好食。
1、用半开水和面。预备好1斤面粉，放在小盆里，加进3克食用盐并搅拌好，加进50度左右的半开水随加水随搅拌成絮状，然后整理好把盆盖好醒面20分钟。
2、1半用开水1半用凉水和。同样1斤面粉加3克盐搅拌均匀，將面中间划开，1半用开水烫面，别1半用凉水，都调成絮状揉好醒面20分钟。可以啦
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