毛血旺的做法。？？

毛血旺的做法。？？

主料:

牛肚半斤，猪血半块，午餐肉3分1块 、油麦菜1颗，基围虾6只 、鱼丸8个，虾饺4个。 鱿鱼半只，黄豆芽适量

辅料:

红太阳毛血旺调料1袋或半袋 、葱花儿 姜片适量 、白糖少量 、料酒适量

制造步骤:

1 猪血、基围虾、油麦菜、黄豆芽清洗干净，焯水后控制干水

2 木耳泡发后清洗干净，焯水两分钟

3 午餐肉，切1厘米左右的备用片

4 加入适量油，加入葱、姜片、小米辣段

5 毛肚清洗干净，飞水1分钟备用

6 鲜鱿鱼清洗干净，切成段和花刀状，放料酒飞水两分钟备用

7 将油放入锅中，打开后放入葱、姜片、小米辣段 红太阳毛血旺放入锅中，小火炒半分钟 ，加入适量清水后，将上述食材放入水中，调大火开锅1分钟后关火，即可食用。