河蚌的各种烹饪方法？
舌尖美味
2年前
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河蚌的各种烹饪方法？
用料
河蚌 200g
耗油 1勺
老抽 1勺
料酒 适量
盐 少量
辣椒 6个
剁辣椒 适量
姜蒜 少量
香菜 6根
做法步骤
1、河蚌洗净切成一片一片用料酒盐腌制10分钟
2、辣椒切成一片一片，姜蒜切末，香菜切段
3、锅热油下，爆香姜蒜辣椒剁辣椒
4、放进河蚌爆炒
5、加进老抽耗油翻炒
6、放进香菜
7、再翻炒678下出锅装盘开动
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