家庭牛排的做法？
舌尖美味
2年前
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家庭牛排的做法？
素材 牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯
做法
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加进调味料调匀，腌浸20分钟，
2. 再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
3、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜各往皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加进咖喱粉同炒，然后放进胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他素材烧开；
4、改小火煮10分钟，再放进牛小排同炒进味，待汤汁收干呈浓稠状，就可以关火盛出
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