豆角炖土豆的家常做法？

豆角炖土豆的家常做法？

用料:土豆、豆角、5 花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。

1、豆角往筋，洗净，折成寸段。

2、土豆刮皮，切滚刀块，

3、5 花肉冲洗1下，切成一片一片。

4、备好葱花、姜末、蒜片。

5 、锅里加油，5 花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。

6、豆角进锅翻炒至变色，加进土豆块还是翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。

7、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。