瘦肉粥最正宗的做法？

瘦肉粥最正宗的做法？

1/27 香菇提前用清水泡开



2/27 大米淘洗两遍后加进清水



3/27 滴少量香油



4/27 搅拌均匀浸泡30分钟



5/27 瘦肉切成一片一片



6/27 再切成肉丝或者肉丁



7/27 放进小碗中



8/27 淋1勺生抽



9/27 料酒



10/27 少量淀粉



11/27 挠拌均匀腌制15分钟



12/27 香菇切薄片



13/27 切葱花



14/27 1起放进盘中待用



15/27 把米连同水1起倒进小锅中



16/27 盖上锅盖



17/27 大火煮开后搅拌均匀



18/27 再改成小火



19/27 开盖煮15分钟左右



20/27 加进腌制好的瘦肉搅拌均匀



21/27 再放进香菇



22/27 搅拌均匀再煮10分钟左右



23/27 放少量盐调味



24/27 撒适量葱花



25/27 拌匀关火就可以