烤箱家庭版蛋糕胚练习？

烤箱家庭版蛋糕胚胎练习？

烤箱蛋糕胚芽如下。

材质：

低筋粉82g，鸡蛋5，砂糖(蛋黄糊)19g，砂糖(蛋白质)48g，牛奶玉米油38.5g 38.5g

步骤：

1.把蛋清分开，备用。

2.加入牛奶、19克糖和玉米油等，将蛋黄分开，搅拌均匀。

3.把烤粉筛入搅拌蛋黄的面团中。

4.把蛋黄和面团拌匀准备。

5.把糖放在蛋清里。

6.将三分之一的蛋白质放入蛋黄糊中，开始用软硅刀混合。

7.把刚搅拌好的蛋黄面团倒在蛋白盆里，开始搅拌。

8.把蛋糕糊倒在模子上，用力冲击几次，然后用牙签刺破表面的气泡。

9，在中下层150度烘烤60分钟，放入烤箱。

10.时间到了，扣子脱毛。

11.剪。这样做就完成了。