正宗的牛肉馄饨做法？

正确的牛肉料理呢？

准备材料:牛肉500克、大葱5克、皮50克、鸡蛋1个、青花皮3克、胡椒粉2克、料酒1勺、紫菜2克、食用油半勺。

把大葱切成小块。

剪葱。

把牛肉切成块。

把它放进烤盘里做肉馅。

将切碎的葱、切碎的姜、1勺酱油、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2克胡椒粉和1个鸡蛋顺时针混合，然后加入1勺食用油搅拌均匀。

将适量的馅料夹在麂皮上，折叠两次后，将麂皮的两侧紧紧拧在一起，将内部竖起来，将绒面革的两侧对捏在一起。

加入适量清水煮沸，加入2克紫菜、2克虾皮、1勺酱油、1克胡椒粉、半勺香油煮沸。

播葱花。