粤菜名菜？
舌尖美味
2年前
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粤菜名菜？
烧鹅是广东的传统特色菜。
烧鹅用的鹅大多为广东产牛鬃鹅。这种鹅肉多，骨头小，肉质好，非常适合烧鹅。烤鹅切成小块，放在盘子上。颜色深红诱人。蘸上一口脆嫩皮买的梅子酱，真的能吓到食客。
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