粤菜名菜？烧鹅是广东的传统特色菜。烧鹅用的鹅大多为广东产牛鬃鹅。这种鹅肉多，骨头小，肉质好，非常适合烧鹅。烤鹅切成小块，放在盘子上。颜色深红诱人。蘸上一口脆嫩皮买的梅子酱，真的能吓到食客。...