靓菜的家常做法？

靓菜的家常做法？

以下是几道简单易做、营养美味的靓菜家常做法：

1. 番茄炒蛋：将番茄切块，打散鸡蛋备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄炒至软烂，加入少许盐和白糖调味。最后倒入蛋液翻炒均匀即可。

2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切成块备用。锅中倒入适量油，先煸炒土豆块至金黄，再加入茄子和青椒炒至软烂，加入盐、糖等调味料即可。

3. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块备用。锅中倒入适量油，加入豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉爆香，加入少许水煮沸，放入豆腐块煮至入味，最后加入少许生抽调味，撒上葱花即可。

4. 蒜蓉西兰花：将西兰花洗净，掰成小朵备用。锅中倒入适量油，加入蒜蓉炒香，放入西兰花朵翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料即可。

5. 清炒四季豆：将四季豆洗净，去掉两头，切成小段备用。锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，加入四季豆翻炒至熟，加少许盐调味即可。

以上靓菜都很适合家常菜的做法，可以根据自己的口味适量调整调料。