凉拌生菜的正宗做法，凉拌生菜怎么做才好吃？

舌尖美味 2年前阅读：2 评论：0

1/8 莴苣去皮洗净。小米椒两片，姜两片，蒜两片洗净。

2/8 将莴苣擦成丝。

3/8 将生菜丝放入滚水锅中焯半分钟取出。

凉拌生菜的正宗做法，凉拌生菜怎么做才好吃？

4/8 将焯好的生菜丝放入清水中冷冻。

5/8 将生菜丝捞出沥水放入盘中。

6/8 姜蒜瓣切碎，小米椒切圈放入碗中。

7/8 调汁。加入一勺酱油，一勺香醋，一勺香油，半勺白糖，少量盐搅拌均匀。

8/8 将汁液倒入盘子中，搅拌均匀

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