菲姐饭团做法教程？

菲姐饭团做法教程？

    材料 

 东北大米 适量、火腿肠 一根 、 寿司紫菜 一片 、 白醋 两汤匙 、 白糖 一汤匙 、 盐 1.7汤匙

烹饪步骤

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在大米里加少量糯米一起煮能使饭团更好成型，把握好水分不要把饭煮稀了。火腿也可以在饭快熟之前放进电饭煲一起煮一下。将米饭煮好后放至冷却。

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把白醋以及盐和糖用小碗装着放进锅里隔水加热，边加热边搅拌使醋味挥发。

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在醋达到沸点之前就要关火。寿司醋做好了，晾凉待用。

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将寿司醋与米饭充分搅拌混合，但注意不要让饭变得太稀以免捏不成型。

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用保鲜袋或保鲜膜套在手上，取适量调好的寿司饭加入火腿丁捏成圆形。

最后一步，撒上海苔碎很好吃！