猪肺汤最正宗的做法？

猪肺汤最正宗的方法？

就这个问题而言，猪肺汤是一种常见的汤品，有助于养护肺部，补充血气。以下是猪肺汤最正宗的方法：

材料：

-1头猪肺

-适量的瘦肉

-枸杞适量

-红枣适量

-姜片适量

-盐适量

步骤：

1.先将猪肺洗净，在沸水中浸泡30分钟，去除血水和气味，然后切成小块备好。

2.肥猪肉切成小块准备。

3.将适量清水和姜片放入锅中，将猪肺和干猪肉放入锅中，在大火中煮沸，然后清除泡沫，在小火中煮1小时。

4.枸杞，加入红枣，继续煮30分钟。

5.最后加入适量盐调味即可。

注意：

煮猪肺汤时要注意，不能煮太久，否则猪肺变硬，口感不好。做菜的时间适合一小时。同时，为了去除猪肺的异味，需要提前浸泡。此外，猪肺汤不宜多饮，每周1-2次即可。