土豆烧鸡块家常做法？土豆烧鸡块的家常做法教程？

土豆烧鸡块是一道家常菜肴， *** 简单，口感鲜美，主要材料包括鸡肉和土豆，可搭配适量调料如葱姜蒜、料酒、生抽等， *** 步骤包括将鸡肉切块，土豆去皮切块，热锅凉油爆炒鸡肉至变色，加入土豆块翻炒，加入调料和水炖煮，最后收汁出锅，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家庭餐桌上的常见美食。

家常土豆烧鸡块的做法

这是一道经典的家常菜， *** 简单，口感鲜美,以下是详细的 *** 步骤：

首先准备好食材：将土豆洗净后切成块状，鸡肉也切成块状，木耳提前泡发半小时,同时备好葱姜蒜。

热锅冷油，放入生姜片和鸡肉块进行翻炒，直至鸡肉炒至变色,然后盛出备用。

再取一锅，同样热锅冷油，放入蒜片和土豆块进行翻炒,并加入少量水。

随后，将炒好的鸡肉块加入锅中，调入两勺生抽、一勺老抽，加入一个八角和一小碗水，翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮8-10分钟。

待土豆熟透后，放入木耳和红椒，加入适量的盐和少许糖提鲜，继续翻炒1-2分钟。

加入少许鸡精，撒上葱花,即可起锅享用。

附上图片链接：

这道土豆烧鸡块色香味俱佳，是家庭聚餐的绝佳选择，按照上述步骤操作,定能烹饪出一道美味的土豆烧鸡块。