羊肉母馅调制 *** ？

舌尖美味 2年前阅读：2 评论：0

羊肉母馅调制 *** ？

羊肉母馅的做法，先把一斤羊肉切块，在放到冷水中浸泡两个小时，泡出血水，去掉腥味，然后在冷水中冲洗一下，挤出水分跺碎再取两根胡萝卜，切成条放开水中焯_下，取出挤出水分，跺碎，和羊肉馅放在一块，倒入葱姜水花椒水，盐老抽味极鲜花生油芝麻油按一个方向搅拌尐到肉馅上劲完活另外在放葱姜水时多次倒入，

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