卡仕达酱做什么？

卡仕达酱做什么？

卡仕达酱被广泛使用。它可以挤在面包表面进行装饰，也可以夹在面包里，填在泡芙里做馅料，或者用来做蛋糕、蛋挞和其他烘焙甜点的配件。

卡仕达酱（custard cream）又称吉士酱，是制作法国甜点和甜馅饼的必备材料。卡仕达酱应用广泛。除了挤在面包表面进行装饰外，它还可以夹在面包里，填在泡芙里做馅料等。

卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用。