红烧羊肉怎么烧最好吃？
舌尖美味
2年前
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红烧羊肉怎么烧最好吃？
1、羊肉切块，用沸水焯水去腥。
2、姜、蒜、葱切末备用。
3、将热锅凉油放入羊肉中翻炒至变色，盛出备用。
4、锅中加入适量油，加入姜蒜末、八角、桂皮、胡椒炒香。
5、加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱，加入炒羊肉，炒均匀。
6、加入适量的料酒、酱油、酱油、冰糖和清水，煮沸后转小火炖至肉烂。
7、最后加入葱和蒜翻炒均匀，出锅装盘即可
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