蒸肉饼嫩滑的正宗做法？

蒸肉饼嫩滑的正宗做法？

1、食材:梅头肉200克，葱1根，酱油1勺，蚝油1勺，糖1茶匙，胡椒粉少，盐少，水少，生粉少。

2、将梅头肉搅碎，也可自己用手剁碎。

3、加入酱油、蚝油、糖、盐、生粉和水搅拌肉类。

4、将甜梅菜洗净，浸泡在水中，控制干燥，切碎。

5、倒入调好的猪肉饼中。

6、用筷子搅拌均匀。

7、压平后，上锅蒸15分左右。

8、蒸3分钟后加入葱花。

9、3分钟后，你可以收获一盆肉饼。如果你觉得不够咸，你可以加一些蒸鱼酱油。