清炒鸡胗的做法？
舌尖美味
2年前
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清炒鸡胗的做法？
主料
鸡胗200克
辅料
姜片5克 蒜片5克 小米椒8克 泡椒40克 杭椒20克 盐2克 白砂糖5克 生抽4克 白醋15克
步骤1
泡椒切丁，鸡胗切丁，杭椒切沫
步骤2
碗中放入鸡胗，白酒搅拌均匀，腌制10分钟
步骤3
锅中放油，倒入鸡胗，煸炒至变色
步骤4
倒入姜片，蒜片，小米椒，泡椒，杭椒，翻炒均匀
步骤5
放入盐，白砂糖，生抽，白醋，翻炒均匀
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