八角茴香和茴香有什么区别？

八角茴香和茴香有什么区别？

茴香和八角是一种香料，效果相同，但在形状、颜色、味道不同，茴香的颜色是黄绿色或浅绿色，八角是红棕色或红棕色，茴香的形状一般是圆柱形，八角茴香类似于花瓣的形状。八角茴香的味道较弱，茴香的味道更重。

茴香是伞形植物，八角是木兰科的八角植物，八角有八角，颜色为深棕色，茴香的外观与谷壳相似，呈颗粒状。

八角茴香闻起来像甘草，小茴香闻起来像樟脑。

茴香和八角茴香的区别:茴香是伞形植物茴香的干成熟果实，茴香是伞形植物茴香的干成熟果实，茴香是木兰科的八角植物。

外观差异：八角形有八个角，颜色为深棕色，角瓣纯厚，尖角直，蒂柄向上弯曲，茴香的外观与谷壳相似，呈颗粒状。

味道差异：八角茴香有甘草味，味道甜，茴香也有樟脑味，甜、苦、辣。

功效差异:八角茴香具有祛风理气、调胃的功效，而茴香具有散寒止痛、温肾缩尿、开胃理气的功效。