正宗炒面做法全集？

全集炸酱面的正宗做法？

1.姜蒜切片，黄瓜切片，切条，锅中倒水等水烧开。

2.将油倒入锅中，加入姜蒜末翻炒，加入肉沫翻炒去腥，加入甜面酱，加入半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做炒酱。

3.水开后，加入一半面条，加入生菜，放入碗中，倒入炸酱和黄瓜丝，完成炸酱面。