赤小豆和红小豆营养价值哪个更好？
舌尖美味
2年前
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赤小豆和红小豆营养价值哪个更好？
各有各的特点。
赤小豆和红豆两者相比，红豆补血效果较好。
红豆补血的效果要好于赤豆。
红豆最好煮熟。烹饪后，会感觉像沙粒，营养成分容易分解。赤豆质地较硬，不易分解。因此，赤豆被更多地用作药物，因为除湿效果比红豆好
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