香椿辣酱怎么做？

香椿辣酱怎么做？

用料 香椿芽两斤 芝麻2两 盐300克 豆瓣酱5勺 味精20克 菜籽油3斤

步骤 1

二荆条辣椒 香椿芽洗干净

步骤 2

烤箱125度把辣椒烤干，一个烤30分钟 一个烤40分钟 这样研磨时辣椒面会有粗细之分，烤的时间短的粗一些，烤的干的碎一些。

步骤 3

香椿晾干切碎丁，辣椒研磨碎。

步骤 4

把芝麻 香椿 和辣椒混合 ，使用非转基因菜籽油三斤 烧热。

步骤 5

烧热到油冒烟 然后用勺慢慢浇到原材料上，等所有的原材料都被热油浇一遍后 把剩下的有全倒进盆里

步骤 6

加入些许味精调鲜，成品