炸鸡腿怎样做？

炸鸡腿怎样做？

食材清单

鸡腿 10个 、 料酒 6g 、 生抽 5g 、 盐 2g 、 炸鸡裹粉：淀粉40g，盐2g，低粉140g，蒜粉3.5g，泡打粉3g，胡椒粉2g 1勺 、 菜籽油（食用油） 适量 、 金龙鱼25%特级初榨橄榄油食用植物调和油 500g

烹饪步骤

步骤1/10

鸡腿洗好好后放入食品袋，在肉多的地方各一刀这样方便入味。

步骤2/10

加入料酒、酱油搓匀，室温放置15分钟，

步骤3/10

加入提前配好的炸鸡裹粉

步骤4/10

在方便袋里面来回搓匀

步骤5/10

炒锅入油，烧热至表面起泡

步骤6/10

加入搓好的鸡腿

步骤7/10

多放几个一起炸，炸至两面金黄出锅