西米奶茶怎么做？

西米奶茶怎么做？

1. 准备好西米，用凉水冲洗干净。

2. 起锅烧水，水开后，倒入西米，大火煮开。

3. 转小火煮15分钟，盖上锅盖焖15分钟。

4. 过凉水清洗干净粘液。

5. 再次起锅烧开水。

6. 再次倒入西米煮10分钟。

7. 关火后，焖15分钟，捞出西米。

8. 倒入杯子中待用。

9. 起锅，小火，茶叶和糖煸炒。

10. 翻炒均匀。

11. 煸出焦糖色。

12. 快速倒入牛奶，大火煮开，转小火熬煮5分钟左右。

13. 捞出茶叶。

14. 熬好的奶茶倒入盛有西米的杯子中。