刀拍凉拌黄瓜怎么做？

舌尖美味 1年前阅读：3 评论：0

刀拍凉拌黄瓜怎么做？

第1步、黄瓜顺长切成两半，用刀拍一下，切成小段，放适量盐，拌均匀后腌10分钟，倒出腌出的水分。

刀拍凉拌黄瓜怎么做？

第2步、调料汁：适量白糖、生抽、醋加温水调开，备用。

第3步、热锅凉油，放入花椒，煸出香味，捞出不要

第4步、干辣椒段和蒜粒放在黄瓜上，浇上热油。

第5步、撒上熟白芝麻（也可在泼油之前与蒜粒、干辣椒段放在黄瓜上）。

第6步、搅拌均匀，就可以吃了。非常爽口！

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